平淡生活的溫暖處，也許就是與家人、孩子在一起分享美食，分享品味美食的愉快心情。無論走多遠(yuǎn)，最終也只是為了回家，回到餐桌前。

　　所以在下廚房的時(shí)候，如果不想蹩手蹩腳地準(zhǔn)備食材，不想手忙腳亂地炒菜做飯，不想本來好好的心情卻被糟糕的廚房設(shè)計(jì)而打亂，不如在裝修前就好好設(shè)計(jì)一番，用起來一定會(huì)方便不少。

　　一、臺面要符合自己的尺寸

　　如果臺面高度設(shè)計(jì)不合理，不管是切菜還是炒菜，你不到5分鐘就會(huì)肩膀酸痛。一般家庭的廚房臺面高度在80—90cm之間，但是人有高矮胖瘦，不能都使用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，臺面的高低還是要量身定做比較好。有個(gè)簡單的計(jì)算公式：身高÷2+（5-10）cm，這是最舒適的臺面高度，記得用最常使用廚房的人的身高去計(jì)算哦~

　　其次臺面要有個(gè)擋水邊設(shè)計(jì)，擋住水流是一方面，還能擋住洋蔥雞蛋，小番茄之類的圓不隆咚物品滾落。如果你不是自己設(shè)計(jì)好這些細(xì)節(jié)，沒有人會(huì)為你考慮。還有，不是所有的臺面都要一樣高，備餐區(qū)高，烹飪區(qū)矮，用過的人都知道這樣真的很人性化。

　　廚房臺面標(biāo)準(zhǔn)寬度是60cm，當(dāng)然裝修也需要量身定做。如果戶型小的，臺面不能太寬，抽拉隔板可以在狹小的空間為你增加更多臺面面積。

　　二、做好烹飪區(qū)半徑75cm的收納

　　一般你做飯所有需要的東西，要在以烹飪區(qū)為中心，半徑75cm之內(nèi)為最佳。所以希望大家在設(shè)定廚房之期就把這個(gè)75cm半徑收納原則考慮進(jìn)去。

　　◆烹飪區(qū)下面的地柜設(shè)計(jì)

　　連動(dòng)式抽屜（雙層）：炒菜隨時(shí)要要用的調(diào)料品馬上就能拿到。一手持鍋一手就能拿取調(diào)料品操作，比較方便，再也不用慌里慌張地一陣小跑去拿調(diào)料品。

　　大抽屜放一些大物件，增加地柜儲(chǔ)物能力。

　　利用窄縫和小空間，可以設(shè)置一些15cm~30cm抽取式窄柜。

　　◆烹飪區(qū)的臺面收納，力求簡潔

　　如果你做飯用到的東西不多，就把它們一字排開。如果你的一個(gè)烹飪愛好者，你可以用層集把調(diào)味品等收納起來。

　　◆墻壁收納

　　做飯的時(shí)候我們的鍋鏟、湯勺、筷子、漏斗、刀等比較輕的工具可以掛在墻面上。比如宜家的磁性管架收納，非常好用。

　　還有常用的調(diào)味品架子。

　　也可以是那種下拉式調(diào)味柜：自動(dòng)升降，拿取方便。

　　◆墻面往上是櫥柜設(shè)計(jì)

　　櫥柜設(shè)計(jì)要符合自己的尺寸，這樣在做飯的時(shí)候，能快速地從櫥柜拿出自己想要的東西。廚房墻柜高度設(shè)計(jì)為1.6米。如果低于1.5米，不僅影響廚房操作空間，而且使整個(gè)廚房顯得局促壓抑，但太高又不便于業(yè)主使用墻柜收納。

　　這樣的設(shè)計(jì)使操作臺距墻柜的高度為70cm，給烹飪提供了充分的操作空間，而且確保了體積較大的廚具能方便地?cái)[放在操作臺上。

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